Prefeitura de Parelhas oferece minicurso sobre manipulação de alimentos aos comerciantes

Comerciantes de carnes e peixes do Mercado Público de Parelhas, demais proprietários dos Box de comercialização e empreendedores participaram na manhã desta terça-feira (18) de um importante Minicurso sobre “manipulação de alimentos seguros e boas práticas”, ministrado por alunos do IFRN.
O encontro que aconteceu na sede da CAPESA (Cooperativa Agropecuária do Seridó), em Parelhas, foi uma realização da prefeitura, através da Secretaria de Agricultura, do Meio Ambiente e da Pesca e contou com a presença do Secretário da pasta, Ivanilson Pereira de Araújo. Os comerciantes tiveram noções de como armazenar os alimentos de forma correta, sem prejuízos e como incrementar o seu negócio, visando sempre o crescimento econômico prezando pela qualidade dos alimentos vendidos.